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端午节饮食文化食俗吃什么
端午节古老的名字非常多，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙舟节等等。下面是小编为大家整理的端午节饮食文化吃什么，希望对您有所帮助!
端午节饮食文化吃什么
吃黄鳝
我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
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