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青椒菜谱做法有哪些
青椒含有丰富的维生素C，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。青椒菜谱的做法有什么?接下来小编为大家推荐一下青椒菜谱。
青椒菜谱一：青椒炒爽肉
材料
大绿尖椒2个(虎皮椒最佳)猪颈肉160g红尖椒适量，切丝腌制猪肉中式料酒1汤匙酱油1汤匙盐2g白胡椒粉2g
做法
1将猪颈肉块腌15分钟
2青椒切成适当大小
3猪肉快炒至半熟, 起锅备用
4绿尖椒用高火炒至边缘微微变棕
5将猪颈肉回锅, 煮至全熟
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