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情人节向来是巧克力热销的旺季，不过，德芙巧克力却因被曝光“含有反式脂肪酸，摄入过量可能会诱发心血管疾病”的消息而遇冷。以下是小编为大家整理的关于选购巧克力的方法，供大家参考。
选购巧克力的方法
据《消费者报道》，其送检了9款巧克力进行了反式脂肪酸的检测，检测结果显示9个品牌的巧克力均含有微量反式脂肪酸，其中德芙香浓黑巧克力和明治黑巧克力的反式脂肪酸含量最高，为0.13%;代可可脂巧克力中，怡浓代可可脂巧克力和徐福记奇欧比金心形牛奶巧克力(代可可脂)的反式脂肪酸最低，仅为0.03%。但是这9款巧克力的配料表中，反式脂肪酸或标称为零或不标注。
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