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冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，冬笋再配上肚皮，非常美味。下面小编分享了冬笋炒肚片的做法，一起来了解吧。
冬笋炒肚片的食材
冬笋炒肚片的做法步骤
1.准备所需食材
2.先将猪肚翻到里面，将一些白色油脂扯干净
3.把猪肚放在姜粉里里里外外的揉搓几下(就像洗衣服一样的搓就行，大概里外搓个3分钟左右)
4.锅里水烧开，将揉搓好的猪肚直接放到水里焯水1分钟
5.捞出后用小刀将肚上面的白色黏膜刮干净
6.将刮干净后的猪肚用流动水冲干净(里外都要翻过来洗一洗哦!)
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