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虾含有营养价值是很高的，而晒干的虾子也是十分的有营养的，那你知道该怎么将这份营养利用到菜肴上来吗?以下是小编为你整理的虾干菜谱制作，希望能帮到你。
虾干菜谱制作：榨菜虾干蒸猪肉
材料
猪肉250克，榨菜100克，虾干适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，清水适量
做法
1.榨菜用清水略洗后沥干水分;虾干洗净。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、榨菜、虾干、生油腌制2小时。
3.加入少许清水，搅拌均匀。
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