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现在很多人都喜欢在餐厅饭店里面点几道好吃的家常菜肴，其实是因为其中的家乡味道吸引了人们，那么对于家常菜应该如何制作呢?以下是小编为你整理的家常菜菜肴的制作，希望能帮到你。
家常菜鱼香狮子头的制作
原料：
五花肉200克，杏鲍菇100克，马蹄粒、虾仁粒各25克。
调料：
泡椒末30克，姜末、葱花各50克，蒜末100克，红椒粒75克，生粉40克，土芹梗35克，湿淀粉10克，白糖2克，色拉油1千克(约耗40克)，高汤300克。
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